sexta-feira, 31 de outubro de 2014

Dia de todos os Santos









Na igreja o dia de "Todos os Santos" é celebrado no dia 1 de novembro.




Recordo com saudade este dia, logo de manhãzinha  saíamos para a rua com o nosso saquinho de pano a pedir o pão por Deus. Era um dia de muita alegria para todas as crianças que chegavam a casa com o seu saco cheio de guloseimas.
Em Portugal, no dia de Todos-os-Santos as crianças saem à rua e juntam-se em pequenos grupos para pedir o pão por Deus de porta em porta, e recebem como oferenda: pão, broas, bolos, romãs e frutos secos, nozes, amêndoas ou castanhas, que colocam dentro dos seus sacos de pano. 
1 ano após o terremoto que destruiu Lisboa em 1º de Novembro de 1755 em que morreram milhares de pessoas e a população da cidade - na sua maioria pobre - ainda mais pobre ficou.
Como a data do terramoto coincidiu com uma data com significado religioso (1 de Novembro), de forma espontânea, no dia em que se cumpria o primeiro aniversário do terramoto, a população aproveitou a tradição para desencadear, por toda a cidade, um peditório, com a intenção de manter uma tradição que lembrava os seus mortos.
As pessoas, percorriam a cidade, batiam às portas e pediam que lhes fosse dada qualquer esmola, mesmo que fosse pão. E as pessoas pediam: "Pão por Deus".  A comemoração do dia de todos os Santos foi-se alargando por todo o país. 
Felizmente que esta tradição ainda se vai mantendo até aos dias de hoje...  embora com muito menos participação das crianças.    




Dia de todos os Santos  ( Repartir o Pão por Deus)


As broas para partilhar com as crianças no Pão por Deus:)



domingo, 26 de outubro de 2014

Merendeiras/ Broas de Todos os Santos!









Merendeiras/ Broas de Todos os Santos!





As merendeiras / broas são doces típicos dos Santos que expressam a sabedoria de uma tradição ainda bem enraizada em Portugal. O resultado são uns bolos deliciosos, doces, aromáticos. Remetem-nos para as recordações da nossa infância.
  Em casa dos meus pais, por altura de Todos os Santos era comum haver, nozes, figos e uvas secas, marmelada  e claro as broas.
A minha mãe costumava fazer umas broas com farinha de trigo que pareciam uns pãozinhos doces com sabor a limão e erva-doce, pinceladas com ovo por cima, macias, deliciosas, para comemorar o dia  do Pão por Deus, e partilhar com outras crianças, nesta época do Ano.
Hoje em dia já vem sido um hábito juntarmos a família  e fazer estas deliciosas merendeiras ou broas de Todos os Santos, sendo que a minha cunhada Isabel é a mais empenhada em toda a organização deste dia, que todos acabam por adorar.
Os mais novos, no final do dia dedicam-se a fazer umas megas pizzas deliciosas. 
O Hélio foi o chefe da cozinha, ele e o João foram os que mais se empenharam, sendo que todos os outros também ajudaram. Já o Quim amassou as broas.
Deixo-vos uns posts de como correu este dia de grande aventura.:)) 



O Quim também pôs a mão na massa!

Isabel a tender as broas. 

















As megas Pizzas

As merendeiras / broas.




Megas pizzas caseiras ! Feitas pelo Hélio e o João!! Com ajuda de todos os primos.



















Terminou assim o nosso dia de muita alegria e boa disposição, e claro a saboreamo-nos com estas deliciosas megas pizzas. Obrigada a todos pelo empenho, para o ano há mais. 
espero terem gostado tanto quanto nós:)
 O blog também está em:  https://www.facebook.com/rosarinho.esteves
Obrigada pela visita beijinhos a todos :))





quinta-feira, 23 de outubro de 2014

Noticias da "Quintinha"






Sejam Bem Vindos a ESTA "Quintinha"




Olá! Hoje a tarde foi passada na "Quintinha"!
Aproveitando o bom tempo neste outono, já e meio de outubro as tarde tem sido passadas junto dos cavalos. Para quem gosta de cavalos, isto é ótimo, quanto mais tempo passarmos com eles, melhor, Não temos picadeiro coberto para quando chove, por isso temos de aproveitar o bom tempo para estarmos com eles, depois de o dominar muito bem podemos  sair à rua e passear a cavalo pelos campos estes passeios são muito bons nós  adoramos!   
A equitação é uma das minhas grandes paixões, e sempre soube disso, mas nunca me vi a trabalhar profissionalmente com cavalos. Sempre os vi como um hobby, um passatempo,
 Quem gosta de cavalos  faz com gosto, tenho-os  porque gosto…  Quando chega-mos 
 à “ Quintinha” eu ou o meu marido vamos  buscar os cavalos, tirar-lhe o pó, escová-lo, pôr-lhe a sela, a cabeçada, e depois de montar nós temos de tirar novamente os arreios, dar banho aos cavalos, pô-los nas boxes, e arrumar todo nos sítios, de facto  estas tarefas fazem parte da equitação. 
 O meu filho mais velho também sabe montar,  vai muitas vezes ter connosco à "Quintinha". - Adoro estas tardes!! :))
























Obrigada pela visita, beijinhos a todos :))



segunda-feira, 20 de outubro de 2014

Gestão do tempo











As obras de remodelações cá de casa,  ainda não terminaram! 
Desde limpar, arrumar e desarrumar de um lado para outro tem sido uma azáfama, claro não me posso queixar, mas que não tenho estado parada lá isso é uma verdade, o dia parece ter mais de 24 horas. 
Segundo os entendidos "O tempo é uma ilusão"...
Einstein já dizia ““Falta de tempo é desculpa daqueles que perdem tempo por falta de métodos”.
 Pois é! Mas ter tempo para tudo, o que nos proponhamos a fazer não é tarefa  fácil… 
   É preciso tempo:  Para nos arranjarmos, maquilharmos, trabalhar, jardinar, tratar do cavalos, fazer exercício físico, ler, escrever, conversar com amigos e ainda ter tempo de não fazer nada. Mas o grande problema é sabermos gerir e organiza-lo, e isso é o mais difícil,  (digo eu), pois o mais normal é cairmos nas rotinas das tarefas e mais tarefas e irmos  até exaustão... 
No entanto há formas que nos ensinam na organização e gestão do tempo. - Falo por experiência.
 Aprendi há muito o hábito de colocar no papel o que tenho de fazer no dia seguinte e vou riscando à medida que vou executando as tarefas.  esta é uma das formas que me tem ajudado nos últimos dias na administração e gestão do meu mesmo.
 Deixo-vos alguns videos de dicas de como gerir o nosso tempo e educar as nossas crianças, acho muito importante a aprendizagem na gestão e administração do nosso tempo. 












Se gostou não perca as dicas aqui neste endereço eletrónico, não se vai arrepender.

 http://pt.slideshare.net/davirocha/gestao-do-tempoeprodutividade






Obrigada pela visita beijinhos a todos :))



quarta-feira, 15 de outubro de 2014

Pequenas remodelações !












 Quando decidi iniciar estas obras, talvez não me tenha preparado tão bem como pensava! Agora não tenho outro remedido senão acabar as mesmas. 
Embora já alguns dias tinha-me vindo a prepare para todas as obras de remodelações cá em casa, não tem sido muito fácil  para mim, e as minhas manhãs teem sido um misto entre as mil coisas que trago na cabeça por fazer e aquilo que posso fazer, que é muito pouco. Mas se por um lado viver cá em casa, na desordem que toda esta aventura nos traz! Também estou muito animada por ver o resultado final.  Apesar de todo, já falta muito pouco os quartos estão praticamente prontos, faltam apenas dar mais uma demão de tinta e só depois se pode dar o verniz no chão, e ainda a cozinha e casas de banho. 
As cores escolhidas foram, branco, marfim e por último um verde seco para o fundo de duas paredes para os quartos, as cores agradam-me, à exceção do preço. Mas o mais importante é que estamos a tentar dar um ar mais o estilo "nosso" à casa, se estamos a fazer pequenas mudanças a nível pessoal, porque não aplica-lo ao meio ambiente. 
Tenho aqui alguns posts para inspiração na decoração dos quartos. Prometo mostrar aqui na página depois de prontos. :))

























O significado do verde

O verde tem uma forte afinidade com a natureza e nos conecta com ela, nos faz simpatizar com os demais encontrando, de uma forma natural, as palavras justas. É a cor que procuramos instintivamente quando estamos deprimidos ou acabamos de viver um trauma. O verde nos cria um sentimento de conforto e relaxação, de calma e paz interior, que nos faz sentir equilibrados interiormente.
Meditar com a cor verde é como tomar um calmante, para as emoções.


Beijinhos a todos :)) 






sábado, 11 de outubro de 2014

Prémio Nobel da Paz!






Prémio Nobel da Paz !! 







Não posso deixar passar esta notícia!!  Ficamos a saber ontem sexta-feira, pelos meios de comunicação social, que a jovem paquistanesa Malala e o indiano  Kailash Satyarthi receberam o Prémio Nobel da Paz, pela (luta contra a repressão de crianças e jovens e pelo direito de todas as crianças à educação.
A minha admiração por esta menina com apenas 15 anos de idade, esta jovem foi baleada em 2012, a notícia comoveu o mundo na sua luta pelos direitos das meninas à educação. Na sua autobiografia que escreveu em 2013, conta detalhes, sobre o ataque que sofreu dos talebans em 2012. Nas suas intervenções na (ON) diz-nos; "  Um  aluno, um professor, um livro e uma caneta" podem mudar o mundo, e que o prémio não é o fim mas o começo". As suas palavras são de uma inspiração para acreditar no que podemos fazer para um mundo melhor.
O ativista  Kailash Satyarthi homem de grande coragem na luta pela grave exploração do trabalho infantil.
Verdadeiros exemplos de coragem, na luta pelo amor ao próximo... 




Beijinhos a todos :))




quinta-feira, 9 de outubro de 2014

Mês de outubro mês Rosa







Mês de Outubro mês rosa!





Outubro mês de prevenção do cancro de mama!
  Outubro rosa  é um movimento voltado para a consciencialização sobre a importância da deteção precoce do cancro de mama. Este movimento nasceu nos EU, no início  da década de 90. Foi lançado o laço-cor-de -rosa e distribuído a todos os participante no evento, desde então é promovido por diversos países .
   Para comemorar o  outubro  rosa decidi voltar aos exercícios diários, para além da prática  de equitação, jogging  e pilates voltei ao ginásio, já tinha andado no ginásio algum tempo, este mês resolvi ir todos os dias.  O nosso corpo muitas  vezes dá sinal e começa  a queixar-se, e a maior parte delas não o ouvirmos.
  A prática de exercícios  ajuda o nosso corpo a produzir as endorfinas, desta forma, ajuda a combater a depressão, a ansiedade e o aumento de peso, melhora o humor a auto-estima, também  ajuda a aumentar a nossa imunidade o que faz com que seja uma prevenção ao cancro  mas não só, os os exames regulares são essenciais para a deteção precoce da doença. 
Não se descuide pela sua saúde:)) 
           






















                                                                                 Faça exercício pela sua saúde! 
Se mora perto já sabe tem aqui o endereço, e só fazer a sua inscrição. Otimas ! Instalações, bom atendimento. Excelentes profissionais. São  uns amores as nossas instrutoras, ( Marta, Daniela e Nídia).



Iniciativa!! Venha  correr ou andar por uma boa causa! Faça a sua inscrição, neste endereço 


 Deixo-vos também aqui a endereço da liga concro :))

                                                             

Beijinhos a todos:))


domingo, 5 de outubro de 2014

Aniversário do Octávio e do Miguel

 



 Festa de aniversário! do Miguel e do Pai!





Sentei-me no computador querendo escrever palavras muito bonitas! Mas acima de tudo sinceras, a primeira é que, vos amo muito. Apesar de estarmos juntos muitos dias do anos, não te digo tantas vezes como gostaria.  Que és o meu Orgulho, o meu presente de DEUS, especial e acima de tudo um pedaço, uma parte viva do meu corpo e do meu sangue. Que o amor de mãe jamais se apague e nunca seja esquecido entre nós. Filho que alegria, saúde e felicidade estejam sempre de mãos dadas e te acompanhem ao longo da tua vida, muitos Parabéns.  
A festa e o dia do Miguel foi ontem! mas o dia do Pai é hoje! 
Miguel ! Parabéns pelo teu aniversário!! Eu agradeço todos os dias por ter-te na minha vida. És um Orgulho para os avós, e como é bom ver-te crescer todos os dias. A festa foi linda é mais um ano nas nossas vidas. Obrigada aos Filhos, Netos e  Noras, ( Sofia e Marta ) por serem quem são, e fazerem-nos muito felizes todos os dias. :))















Beijinhos a todos :))




quinta-feira, 2 de outubro de 2014

Compota de abóbora !


 


O tema de hoje! Compota de abóbora!






Na" Quintinha" há um pequeno terreno onde eu e o meu marido semeamos alguns produtos hortícolas para consumo, próprio tudo biológico!
Este ano tal como no ano passado decidimos semear algumas abóboras e foi um sucesso, pois só não deu para o nosso consumo como também deu para partilhar com a família e com amigos,  
Todos os anos no início do Outono, é o tempo das compostas. Quem não se lembra dos doces e as compostas da avó, feitas com todo o carinho para nos deliciar...
São gestos que se repetem de geração em geração, todos os anos no início do Outono. É o tempo das compotas e da marmelada. O fascínio de uma arte ancestral  para conservar todo o sabor da fruta  nas estações seguintes, um dos muitos prenúncios do tempo das folhas caídas. 
Vou deixar-vos a receita de compota de abóbora! A receita tal com as outras era da minha mãe que cozinha tão bem como todas as nossas mães, e que bom  era o tempero dela, lembro-me com toda a saudade. Ao cheirinho do pão acabado de cozer, da sopa de feijão dos doces da compotas com canela, limão, laranja, enfim são as saudades a falar:) 
Ficam as fotos:)












Receita de compota abóbora amarela





1/5 kg. de abóbora amarela
1 kg de açúcar amarelo

1 pau de canela 
1c. de chá de canela 


Corta-se a abóbora em pedaços, que se descascam, lavam e cozem em água e um pouco de sal grosso. Escorrem-se num passador, espreme-se e passa-se por um passe-vite,  eu não passo prefiro  deixar cozer muito bem, misturam-se a abóbora resultante com o açúcar mexendo muito bem até dissolver. Põe-se então ao lume com o pau de canela e deixa-se ferver em lume brando, mexendo sempre até fazer estrada. Tira-se,bate-se até abrandar o calor, liga-se com a canela em pó e guarda-se em boiões.Este doce é muito bom para servir com bastantes nozes cortadas em pedaços, que se misturam quando se servem, também é bom para recheios de bolos e de tortas.



 Obrigada a todos pela visita:))



Beijinhos :))